此时正是摘草莓的好季节，相信大家放假在家都会想着去草莓地摘草莓吧，毕竟自己亲手摘下来的才足够新鲜呢，虽然价格会比市面上的贵一些，但吃得放心，当然，不管你是自己去草莓地摘的草莓也好，或是在水果店买的草莓也罢，在食用之前，我们都得将其清洗吧，说到这洗草莓，很多人都比较敷衍，就是用水冲一下就晚上，这可不行，都那么多的细菌给吃下肚子了，脏死了。

不过，还是有很多人知道洗草莓不能太敷衍，会用盐水或是加了碱的水来清洗，但是对于表皮这么脆弱的草莓来讲，用盐水或是碱水清洗的话，容易使得草莓中的营养法成分流失，还会破坏它表皮的口感呢，而且吃起来都没那么香甜了，那么我们该如何清洗草莓菜最正确呢？下面教大家一招，学会这么洗，草莓简直不要太干净，吃着口感也好。

1、备好一盆清水，接着抓一把面粉放进去，搅匀，然后再把草莓轻轻丢进去，上手顺着同一个方向搅动一会儿。（面粉的吸附性很强，它能把草莓上的脏东西很轻易地就被吸下来）

2、搅动片刻后，再让它静止浸泡个5分钟，这样草莓表皮的脏东西和虫卵那些也能沉淀下来，然后牢牢地被面粉给吸住，时间一到，将草莓一一捞出，最后用纯净水冲洗干净就好了，这么洗草莓，既不破皮也不会破坏其营养，简直太实用，省事又省力。

【小提示】

洗草莓之前，草莓蒂是先别提前摘掉，因为根蒂摘除了，其表皮就收到了破损，然后再清洗的过程中就有水水渗进去，影响口感，所以建议大家要连根蒂一起清洗才是最好的。