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洗草莓,有人加盐有人加碱,都错啦!学会这么洗,简直不要太干净

   日期:2021-03-22     来源:搜狐新闻    
核心提示:此时正是摘草莓的好季节,相信大家放假在家都会想着去草莓地摘草莓吧,毕竟自己亲手摘下来的才足够新鲜呢,虽然价格会比市面上的

此时正是摘草莓的好季节,相信大家放假在家都会想着去草莓地摘草莓吧,毕竟自己亲手摘下来的才足够新鲜呢,虽然价格会比市面上的贵一些,但吃得放心,当然,不管你是自己去草莓地摘的草莓也好,或是在水果店买的草莓也罢,在食用之前,我们都得将其清洗吧,说到这洗草莓,很多人都比较敷衍,就是用水冲一下就晚上,这可不行,都那么多的细菌给吃下肚子了,脏死了。

不过,还是有很多人知道洗草莓不能太敷衍,会用盐水或是加了碱的水来清洗,但是对于表皮这么脆弱的草莓来讲,用盐水或是碱水清洗的话,容易使得草莓中的营养法成分流失,还会破坏它表皮的口感呢,而且吃起来都没那么香甜了,那么我们该如何清洗草莓菜最正确呢?下面教大家一招,学会这么洗,草莓简直不要太干净,吃着口感也好。

1、备好一盆清水,接着抓一把面粉放进去,搅匀,然后再把草莓轻轻丢进去,上手顺着同一个方向搅动一会儿。(面粉的吸附性很强,它能把草莓上的脏东西很轻易地就被吸下来)

2、搅动片刻后,再让它静止浸泡个5分钟,这样草莓表皮的脏东西和虫卵那些也能沉淀下来,然后牢牢地被面粉给吸住,时间一到,将草莓一一捞出,最后用纯净水冲洗干净就好了,这么洗草莓,既不破皮也不会破坏其营养,简直太实用,省事又省力。

【小提示】

洗草莓之前,草莓蒂是先别提前摘掉,因为根蒂摘除了,其表皮就收到了破损,然后再清洗的过程中就有水水渗进去,影响口感,所以建议大家要连根蒂一起清洗才是最好的。


 
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